American Smokehouse BBQ workshop

Onze award winning recepten in de KCBS competitie circuit komen aanbod. Alles over het vlees en de bereiding daarvan. Echte Smokehouse Bar B Que. Niet een paar uur maar de workshop duurt de hele dag.

€150,00 Incl. btw
Niet op voorraad
Stukprijs: €0,00 /

American Smokehouse BBQ workshop

Onze award winning recepten in de KCBS competitie circuit komen aanbod. De 4 categorieën kip, ribs, brisket, pulled pork en meer Beefribs & hotlinks & whole hog

Alles over het vlees en de bereiding daarvan. Niet in een paar uur maar gewoon de hele dag.

We gebruiken de bullet smoker zoals de WSM en ProQ, UDS en gravity fedsmoker,pellets smoker,

Technieken als low & slow maar ook hot & fast komen aanbod, rookhout, rubs, brandstofkeuze

Kortom leer een real American Smokehouse Bar B Que platter te maken.

Laat ons de kennis die wij hebben opgedaan met je delen.

Hoe ziet de workshop eruit:

Duur: 8 uur:

max: 10 deelnemers

  • voorbereiding/selectie vlees
  • theorie, rookhout, accessoires
  • Pekelen, brining, marineren, rubs
  • gevogelte (kip/kalkoen), rund (brisket/ribs); varken (whole hog/ ribs & pulled pork)
  • sides cole slaw, beans, cornbread
  • Low & Slow BBQ
  • Hot & Fast
  • doggybag & goodybag inclusief
  • drinks inclusief
  • 10% korting op artikelen uit onze winkel

inclusief hand-out & pitmaster certificaat

Wij slaan cookies op om onze website te verbeteren. Is dat akkoord? Ja Nee Meer over cookies »