Bulletsmoker

Min: €0 Max: €70

 

Bullet Smoker Workshop Een speciale workshop op de Bullet Smoker zoals Weber Smokey Mountain Cooker & Pro Q Excel.

Dit is onze specialiteit, BBQ met de Bullet Smoker.  In de BBQ competitie circuit wordt veelvuldig gebruik gemaakt van deze cooker.

Een bekende in Amerika is Harry Soo van Slap Yo Daddy BBQ team. Ik heb een o.a Competition BBQ cursus van Harry Soo gevolgd, waarop we een complete competitierun op één WSM hebben bereid. Harry Soo is een Amerikaanse Pitmaster die uitsluitend op BBQ wedstrijden de WSM gebruikt en hierin zeer succesvol is. Ook ons team werkt met WSM op de competitiewedstrijden wat ons diverse awards en een Grand Champion hebben opgeleverd.

Bullet Smoker Workshop

De Bullet Smoker biedt een barbecuebeleving van een bijzondere soort: niet door de gloed van de briketten, maar door langzaam garen bij lage temperaturen en de aromatische rook worden de gerechten zoals spare ribs, vis of rundvlees voorzien van een onnavolgbare rooksmaak.  Bullet Smoker Workshop

Hoe ziet de workshop eruit:

Duur: 5 uur:

  • Opstarten van de cooker
  • Minion methode
  • Gebruik van rookhout
  • Warm en koud roken
  • Accessoires;
  • Vis,gevogelte, rund (brisket); varken (ribs & pulled pork)
  • Pekelen, brining, marineren, rubs
  • Low & Slow BBQ

inclusief hand-out 2 drankjes per persoon: € 69,00 per persoon

 

 

 


Door het gebruiken van onze website, ga je akkoord met het gebruik van cookies om onze website te verbeteren. Dit bericht verbergen Meer over cookies »