Bad Buffalo Gunpowder (Beef Rub)
300 gr.
Aantal: | 9 |
Deze melange is primair ontwikkeld voor op rundvlees en dan vooral voor de Brisket, ook
een van onze wedstrijd gerechten. Doordat ook wij niet elke dag Brisket bereiden zijn we
gaan experimenten waarop deze unieke Rub ook lekker is. Al gauw kwamen er erachter dat
hier heerlijk kipvleugeltjes mee te maken zijn, en het mooie, die kan je gelijk Buffalo Wings
noemen. Daarnaast is deze Rub ook perfect als vervanger van peper en zout op een
briefstuk of ribeye.